Château Cara Blond® produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Contribui com uma sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua retenção além de uma maior estabilidade da cerveja.
Uso em cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss. Até 30% da receita.
