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Malte Biscuit Chateau - 100 g - comprar online
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Malte Biscuit Chateau - 100 g

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Descrição

O malte Château Biscuit® produz um final “tostado” pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão e biscoitos. Promove uma cor castanha de leve a médio à cerveja.

Esse malte é usado para melhorar o sabor e o aroma torrado que caracteriza as Ales e Lagers. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.

 

Uso em Ales inglesas, Brown Ales e Porters em até 25% da receita.